Sempat beredar sebuah video yang sedang menampilkan seseorang sedang memeriksa nata de coco yang disinyalir terbuat dari plastik. Video tersebut telah tersebar luas melalui berbagai kanal media sosial dan juga aplikasi perpesanan seperti WhatsApp.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) pun angkat bicara untuk menanggapi video yang tengah viral tersebut dengan melakukan siaran pers akhir pekan lalu.
“Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel ini terbentuk dari jutaan benang selulosa yang berlapis-lapis, sehingga menjadikan pangan ini mengandung serat tinggi yang baik untuk tubuh,” dikutip dari siaran pers BPOM.
Sebelumnya, 22 November 2019 Gabungan Pengusaha Nata De Coco Indonesia (GAPNI) membantah sekaligus memberikan penjelasan mengenai isu yang telah beredar luas melalui akun media sosial Facebook.
Baca juga: Sering Mengkonsumsi Minuman Manis? Hati-Hati 5 Penyakit Kronis Berikut Ini
Jelas tertulis pada poin ke dua mengenai potongan nata dadu basah yang diperas dengan menjepitnya hingga bentuknya menjadi tipis seperti kertas maka karakteristik fisiknya akan berubah drastis dari lembut kenyal bisa digigit putus menjadi sangat liat dan sangat sulit untuk disobek.
Alih-alih berbahaya, nata de coco justru mempunyai manfaat yang sangat baik untuk anak-anak atau orang dewasa mengingat serat yang terkandung dalam nata de coco sama seperti yang ada pada buah atau sayur.
Bedanya serat yang terbentuk pada nata de coco dibuat oleh bakteri acetobacter xylium. “Bedanya selulosa nata de coco dibentuk oleh bakteri pangan melalui proses fermentasi air kelapa, sedangkan selulosa pada sayur dan buah dibentuk oleh tumbuh-tumbuhan,” tulis Rahmad yang dikutip dari Liputan6.com.
Dalam penyataan resmi GAPNI pun menuliskan jika nata de coco mempunyai manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan hingga pencegah kanker usus.
Insan Medika adalah perusahaan home care terbaik di Indonesia yang telah banyak mendapatkan berbagai penghargaan dari dalam dan luar negeri. Terdapat empat layanan profesional, seperti: PERAWAT MEDIS, PERAWAT ORANG SAKIT, PERAWAT LANSIA dan PERAWAT DISABILITAS. Pemesanan cepat, harga transparan dan garansi tak terbatas. Hubungi sekarang!
Baca juga:
- Benarkah Menginjak Kecoa Dapat Menyebabkan Infeksi Cacing di Kaki? Ini Faktanya!
- Golongan Darah O: Jangan Konsumsi 8 Jenis Makanan Berikut Ini
- Adakah Efek Keseringan Makan Mie Ayam? Berikut Penjelasannya
[socialpoll id=”2578549″]
